Ha fogyókúrán jár az agyunk, akkor párhuzamosan valószínűleg nem gondolunk a tojásra is, mint eledelünk. Kutatások során azonban bizonyították, hogy a tojás mégis hatékony lehet. Túlsúlyos emberekkel végeztek olyan kísérletet, amelyben kétfelé osztották az alanyokat. Az egyik csoport tojásételeket kapott reggelire, a másik teljes kiőrlésű gabonából készült ételeket. Kiderült, hogy azok, akik tojást ettek reggelente többet fogytak, ráadásul a kritikus has tájékról. Azt is bebizonyították, hogy ha reggelire legalább húsz grammnyi tojást eszel, – egy tojás nagyjából hat gramm fehérjét tartalmaz – beindítja az emésztést, az anyagcserét.

Ha nagyon megéhezel két főétkezések között, nyugodt szívvel megehetsz egy főtt tojást. Reggeli gyanánt szintén ehetsz több tojást is, főleg, ha arra párolt zöldségekkel és gyümölccsel rásegítesz. Rántottát is ehetsz, kenyeret ne, de zöldséget és sovány sonkát azért tehetsz mellé.

Létezik egy olyan diéta, amely kimondottan a tojás köré épül. A tojásdiéta alkalmával naponta majdcsak tíz tojást szükséges elfogyasztani, elkészítési módja pedig lehet főtt, rántotta, buggyantott, tükörtojás, lágy tojás. A gabonatermékeket kerülni kell, de a zöldség ajánlott mellé. Párolva vagy grillezve fogyaszd a zöldségeket és némi gyümölcs is megengedett. Sovány csirke, pulyka vagy hal az a hús, ami fogyasztható és kizárólag ebédre vagy vacsorára.  Emellé ajánlott a napi két, vagy három liter folyadék bevitele. Kerülni kell az üdítőitalok és szeszesitalok fogyasztását. Eléggé egyhangú táplálkozást enged meg ez a diéta, így két hét után érdemes egy hét pihenőt beiktatni, majd lehet újból folytatni. Más diétás étrendek egy hét tojásdiéta után egy hét szünetet ír elő.

A tojásdiéta azoknak javasolt, akiknek könnyű vagy közepesen nehéz fizikai munkájuk van, és rövid idő alatt szeretnének fogyni. A hatékonyság érdekében számos mintaétrend megtalálható az interneten, amelytől nem is érdemes eltérni a cél érdekében.