Jump to content

Lopott közös idő a konyhában

2016. 02. 28. 19:00

Főzni szükséges. Főleg a hétvégére kell koncentrálni. Hét közben még a menzai étkezés megoldott sok családban, de a hétvége az más. Legyen közös élmény.

A legtöbb esetben elkerülhetetlen tevékenység a meleg étel, az ebéd elkészítése. Nem mindenki tudja és akarja beleélni magát annyira a konyhavilágba, mint azok, akik imádnak abban a helyiségben tenni, venni. Vannak, akiknek ez szükséges, de nem kedvelt tevékenység. Akkor is főzni kell. És ha még a gyermek is ott settenkedik a nyomunkban, mint az árnyék?

Tény, hogy se nem haladós, se nem tiszta feladat gyerekekkel együtt főzni és sütni, de az biztos, hogy imádnak ilyenkor a közelünkben lenni. Ha pedig ott vannak, akkor nyugodtan be is vonhatjuk őket. Olykor hagyni kell érvényesülni ezen a terepen a gyerkőcöket, ugyanis ez lesz az alapja annak, hogy felnőtt életükben is természetes legyen a konyhai feladatok elvégzése. Minél előbb bevonod a feladatokban, minél korábban megismerkedik a sütés és a főzés fogásaival, annál jobb.

Amikor gyermekünkkel együtt főzünk, akkor vezetjük be az egészséges táplálkozásba. Megismertethetjük velük a különböző termékeket, az alapanyagokat, ezzel megteremtjük a lehetőséget arra, hogy felnőttként is egészségesen éljen, táplálkozzon, hiszen ez a megszokott.

Valljuk be, hogy a gyerekek jelenléte sok esetben egyáltalán nem segítséget jelent számunkra, hanem inkább talán akadályoznak is, de remek alkalom arra, hogy játékosan tanuljanak, hogy szülő és gyermeke közös időt tölthessenek együtt. Sütés, főzés közben ráadásul számos dolgot meg lehet beszélni. Olyat, amely máskor lehet, hogy fel sem merülne köztetek.

Nem a hagyma pucolására és szeletelésére kérjük meg őket, ez egyértelmű, de imádnak tojást feltörni, kevergetni, díszíteni, formát szaggatni. A palacsinta kikavarása, a puding elkészítése biztos siker a gyerekeknél. Nemcsak azért, mert ezeket szeretik, maga az a tudat, hogy az ebéd elkészítésében szervesen részt vettek, nagy örömmel és büszkeséggel tölti el őket. Ha mi felnőttek mérjük ki az ételek hozzávalóit, de azokat a tálba a gyermek öntheti és ő dolgozhatja össze, igazi öröm. A nagyobb gyerekek pedig már maguk mérhetik ki az alapanyagokat, így hatunk a figyelmükre, koncentrációjukra.

A közös főzést már a hozzávalók megvásárlásával is el lehet kezdeni. Eleve kitűzhetitek célul, hogy mit fogtok főzni és ahhoz milyen alapanyagok szükségesek. A termékek otthoni elpakolása is közös foglalkozás, és minden berögzül a gyermekbe. Megtanulja, hogy mi micsoda, a nagyobbak az árakra is figyelhetnek, esetleg lemérhetik.

(Forrás: epicurious.com/kép)