Mert nem csak tápanyagban gazdag, de likopinban is az. A likopin egy olyan karotinszármazék, amely a paradicsom piros színét adja, és egy olyan stabil vegyületről van szó, amely hő hatására – mondjuk főzéskor – sem oldódik fel. Más konyhakerti növényben és gyümölcsben is megtalálható, ám a legnagyobb mértékben a paradicsom tartalmazza.

A likopin lelassítja a szervezetben zajló oxidációs folyamatokat, amelyek hatással vannak a daganatok kialakulására és az érelmeszesedésre is. Védi a szervezetünket a szív- és érrendszeri betegségektől, de egyensúlyt teremt a sejtosztódásban és általa erősebbé válik az immunrendszer is. Érdemes tudni, hogy a kertben termesztett, napfény által érlelt paradicsom likopin tartalma sokkal magasabb, mint a mesterséges körülmények között termesztett paradicsomban. A likopin a sejteket fiatalítja, megvédi és erősíti is, így a plusz egy ok, hogy paradicsomot fogyasszunk. Akinek szervezetében több a likopin, annak a ráncainak száma is kevesebb. A szép, érett, élénkpiros színű paradicsom lédús.

A növény bogyótermését fogyasztjuk, amely szénhidrátot, vitaminokat – B1-, B2-, C-vitamin – ásványi anyagokat tartalmaz. A zöld, éretlen paradicsomban szolanin vegyület van, amely mérgező és ez adja a keserű ízt is. Jelzés értékű: zöld, várj még fogyasztásával. A paradicsom fogyasztásával csökken az ízületi fájdalom, a köszvény tünetei, a gyulladást is csillapíthatja. Fogyasztásával segíthetjük az emésztést, így a diéták és fogyókúrák egyik legajánlottabb alapanyaga.

Csökkenti a gyomorsav túltengését, de még székrekedés esetén is fogyasztható. Jól ismert gyógyhatása van a gyulladt bőrre. A leégett bőrfelület gyulladását csökkenti, ezen kívül pedig a gombás, fertőzött területek kezelésre is használható. A pattanásos bőr természetes ellenszere lehet. Paradicsomos kezelés esetén a pattanás hamarabb elmúlik, és kevesebb új jelenik meg. A paradicsom frissen facsart levével, vagy péppé zúzott húsából készült pakolással csakis javíthatunk a gyulladt, aknétól kidudorodó bőrön. Egy féktelen buli utáni másnap is jusson eszünkbe a paradicsom.

A másnaposság egyik hatásos ellenszere a jéghideg paradicsomital, ugyanis tisztítja a májat és a vért is. Paradicsomidényben fogyassz minél többet ebből a növényből. Hatással van külsődre, belsődre egyaránt.

(Kép forrása: teenagetrend.com)